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« Y’est où le crabe ? » Impossible de prédire où exactement le crabe se cache, seule l’expérience le dira. Le vent, la houle, le grincement des cordes levant les cages, le bourdonnement du moteur. Lever, trier, jeter, lever, trier, jeter... 85 fois plus tard, la première levée sera complétée. Au crépuscule, l’équipage ne se privera surtout pas d'apprécier les fruits de son travail.
Il est fortement recommandé d'écouter l'épisode avec des écouteurs.
Tommy et Charles placent la bouée dans le « crab block » pour lever la cage
La mesure d'un crabe commercial est de 95 mm
Une « pan », un panier de crabe
Le trou, la cale du bateau
La table à trier
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